本月预测，2026/27年度，中国种植面积45133千公顷（6.77亿亩），较上年度增加172千公顷（258万亩），增幅0.4%，主要原因是上年度种植收益较好，农户种植积极性较高。今年东北主产区气象条件总体有利于播种，预计单产每公顷6780公斤（每亩452公斤），较上年度增1.2%；总产量30600万吨，较上年度增1.6%。需求方面，生猪产能持续调减，预计饲用消费需求稳中有降；下游加工产品需求有望温和回升，预计工业消费量稳中略增；年度消费总量31189万吨，较上年度基本持平，进口量将继续保持在配额之内。
：2025/26年度以来，国内生猪及家禽存栏量持续处于历史高位，对形成刚性需求，进口量和压榨量超出预期。本月估计，2025/26年度进口量为1.03亿吨，较上月上调750万吨；压榨消费量为1.01亿吨，较上月上调720万吨。
：本月对2025/26年度供需形势估计值与上月保持一致。据中国网监测，截至5月7日，全国累计销售率为91.6%，同比提高14.6个百分点，较过去四年均值提高29.7个百分点。当前国内纺织行业转入淡季，终端市场订单稳中偏弱，纺企采购更为理性，以按需补库为主；国际市场受美国棉区干旱影响，全球供应收紧预期增强，棉价高位运行。
本月预测，2026/27年度，中国播种面积为2753千公顷（4130万亩），较上年度减7.6%；单产为每公顷2235公斤（每亩149公斤），较上年度增0.3%；产量为615万吨，较上年度减7.4%；消费量为780万吨，与上年度持平。当前新疆播种已基本结束，气候适宜苗期生长。据中国信息网监测，截至5月4日，全疆出苗率89.0%，较上年同期快2.8个百分点。
食用植物油：本月估计，2025/26年度，中国食用植物油产量3223万吨，较上年度增加119万吨，其中产量增加79万吨，主要是因为进口量、压榨量均增加；油产量减少17万吨，主要是因为油进口量减少；油产量增加16万吨，主要因为产量和进口量均增加；芝麻油、稻米油等其他植物油产量增加18万吨。油菜产区大部墒情适宜，湖北南部和湖南中部土壤过湿，需加强田间管理，及时疏通沟渠，谨防油菜倒伏、成熟油菜收晒受阻、籽粒发芽霉变等风险。2025/26年度食用植物油消费量3800万吨，较上年度减少13万吨，主要是居民消费量减少。
本月预测，2026/27年度，中国食用植物油产量3141万吨，较上年度减少82万吨，其中，产量1717万吨，较上年度减少136万吨，主要是进口量比上年度下降；油产量417万吨，较上年度增加19万吨，预计产量和进口量均增加。受人口总量减少、“减油少盐”健康消费理念推广等因素影响，预计年度食用植物油消费量3789万吨，较上年度减少11万吨。
食糖：本月将2025/26年度中国食糖产量预测值上调30万吨至1280万吨。主要是广西等主产区天气利好，甘蔗含糖量高于预期。
本月预测，2026/27年度，中国糖料种植面积1461千公顷，较上年度增1.5%，主要是甘蔗种植比较效益较好，农民积极性高；中国糖料单产每公顷60.92吨，较上年度增0.61%，主要是广西等主产区持续推广高产糖料蔗、蔗尾留种等技术措施，推动单产稳步提升；考虑到甘蔗含糖量受气候影响可能下降，预计食糖产量为1293万吨，较上年度增1.0%。受中东地缘冲突反复发酵影响，国际油价高位震荡，巴西新榨季制糖比处于近年低位，叠加厄尔尼诺气候影响，国际糖价可能波动回升，国内外价差有望收窄。预计2026/27年度中国食糖进口量480万吨，较上年度减少20万吨；食糖消费形势保持基本稳定，消费量持平略增至1573万吨。
