春节临近，国内粮市备货热潮悄然降温，节前市场正式进入促销收官与小麦补库的关键阶段。
面粉：备货渐近尾声 刚性成本支撑
在原料成本的有力支撑下，主产区面粉企业普遍采取“稳定售价 多元促销”的组合策略，行情整体平稳。市场亮点在于结构性升级，印证了消费向“吃得健康”的转型。面粉企业在备货收官、成本抬升背景下，“稳价 促销”成为主流应对策略。
小麦：流通粮源缩减 补库需求推升
政策调控持续发力，2月4日托市小麦投放量增至30万吨，以2017年产小麦为主，高成交率将缓解局部供应偏紧。企业节前补库需求迫切，成为推动近期麦价上涨的核心动力。
副产品：饲料消费缩减价格稳中有降
此前持续走高的副产品价格逐步趋稳，麸皮等品种价格局部小幅回落。面粉企业开机率小幅下降，制约了副产品供应量，对价格形成底部支撑。预计节前副产品行情将呈“稳中有降、底部有支撑”的态势。
后市：节前分化运行 节后谨慎应对
面粉市场：
节前 终端面粉消费、下游备货将逐步降温，年节福利采购渐近尾声，面粉企业销量将逐步下行，预计面粉行情将保持“平稳为主、促销为辅”的格局，粉企挺价意愿较强，降价概率较低。
节后 面粉消费转入季节性低迷，市场大概率将重回价格竞争。
小麦市场：
节前 采购需求将逐步减弱。麦价预计由“稳中有升”转向“平稳为主，局部调整”。
节后 将进入轮换小麦集中投放期，政策性粮源对市场的主导作用增强。届时流通粮源将持续减少，对市场的影响力减弱，政策调控的节奏与力度将成为行情变化的“风向标”。
